松茸の土瓶蒸しや焼き魚などに添える「すだち」。絞る際に果汁が飛び散ってしまい、服が汚れてしまった経験のある人もいると思いますが、「V字カット」をすることで回避できるのだとか枝についていた上の部分はカットし、真ん中のところで横に切って半分に。
断面をみると、種の有る所と無い所がわかります。その種のない所を選んでV字に切り込みを入れるだけです。
少しの工夫で果汁が飛び散らないので、これで安心してすだちを絞れますね‼︎
是非お試しあれ‼︎
それではみなさん！Avanzare！
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Hair Space Cappio（カッピオ）
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