かちゅー湯って知ってますか！？
最近じわじわ人気がきてるらしいです。
「かちゅー湯」という言葉、初めて耳にした方も多いはず。
「かちゅー」とは、沖縄の言葉で「かつお」のこと。
つまり「かちゅー湯」とは「かつお節のスープ」のことなんです。
沖縄では、お椀にたっぷりのかつお節とみそを入れ、お湯を注ぐだけの簡単みそ汁が家庭で古くから飲まれています。
かちゅー湯のアレンジレシピ！
◯二日酔い
「かつお節+梅干し+醤油+ねぎ」
◯ミネラル不足
「かつお節+海藻+みそ」
「かつお節+とろろ+醤油+ねぎ」
◯風邪の引き始め
「かつお節+生姜+醤油+三つ葉」
このように、材料を椀に入れ、お湯を注ぐだけなので、レシピというほどのものはありませんが、いろいろなアレンジも可能です。
手軽に作れるので、１度試してみて下さい＼(^o^)／
それではみなさん！Avanzare！
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