休みの日に、地元に帰って、家の畑で、新じゃがゲットして来ました!!
久しぶりにジャガイモ掘りして、楽しかったです!笑
お店のスタッフにもおすそ分け!!!
大きいじゃがいもから、ウズラの卵くらいの小さいじゃがいもまで、サイズ色々だけど!!
女子スタッフで何料理にする?っとみんなで雑談!盛り上がりました!
この時期のジャガイモにはレモンに匹敵するほどのビタミンCが多く含まれてるらしいです!!
そして、嬉しいことに、じゃがいものビタミンCは、
加熱しても壊れにくい!?
新じゃがのいいところは、皮が薄いからそのまま剥かなくても、食べられるところですよね!!
栄養のほとんどが皮と身の間に多くあるからこそ、皮付きで料理していただきました!
つぎ地元に帰った時は、夏野菜ゲットできるかな?
それではみなさん!Avanzare!
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