2月3日は節分。恵方巻きを食べたり豆まきをしたり、なにか予定していますか？
小さいお子さんがいる家庭ではとくに、楽しいイベントの一つになってるでしょう♪
その節分に主婦を悩ませる。それは、余った豆の行方。
「豆まき用にたっぷり買ったけど、どうしよう……？ 年の数だけ食べても余る……」
節分には、年の数だけ豆を食べて無病息災を願います。
なので、“縁起物”として見られています。
それは、もちろんですが、節分の豆は煎った大豆。栄養がたっぷり詰まっているので、それを食べること自体が健康促進に役立ちます。
なので、余ってしまっても、体にいいおやつとして毎日少しずつでも、食べましょう(^-^)/
節分豆でチョコクランチ
節分豆で五目豆
ほうれん草の節分豆和え
大豆は、「畑の肉」と呼ばれるほど、豊富にタンパク質を含んでいます。
美容に敏感な女性なら気になる存在、大豆イソフラボン。
女性ホルモン「エストロゲン」に似た働きをするので、「更年期障害を予防・改善する」「コレステロールの増加をおさえ動脈硬化を防ぐ」「活性酸素の働きをおさえる」などの効果があり。
他には、「細胞の老化の防止」「血行の改善」「コレステロール値」「中性脂肪値の低下」などの効果も。
美容と健康にいい栄養成分がたっぷりの大豆。でも、食べすぎは禁物ですよ！！
楽しく節分を楽しんだあとは、栄養バランスを考えながら大豆をたべて、今年の美容と健康を手に入れちゃいましょう！
それではみなさん！Buona giornata!Facebook、Google+、Twitter、Instagramもやってます！Hair Space Cappio（カッピオ）
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