湿度が低く爽やかなこの時期は天日干しで簡単に作ることもできるドライフルーツ!!
ドライフルーツには、美容によい栄養がたっぷり。
ドライフルーツにすると皮ごと、本当に果物丸ごと食べられる。
どうしても、皮には栄養がある、と言われても食べられないことも多いですが、ドライフルーツにしたらしっかりと食べられますよね!
ドライフルーツに含まれる栄養は、カリウム、鉄、マグネシウム、カルシウム、亜鉛、銅、リンなど。
そして、最大の魅力は「食物繊維」が豊富なこと。
ドライフルーツを継続的にとっていれば、腸内環境がよくなるので、便秘の解消も大いに期待できます!
貧血が気になる人は、鉄分も補給できるマンゴー、あんず、レーズン、プルーンなどの、ドライフルーツで、解消!!
生のフルーツの多くは体を冷やすといわれていますが、水分を飛ばしたドライフルーツは体を温める作用があるといわれています。^_^
たくさんの栄養を補給するには、ドライフルーツは効率的な食品!!
しかし、ドライフルーツは水分がないため生フルーツと同じように食べていたら、当然果糖の量もカロリーも高くなっちゃいます!!
食べやすいからと言って食べ過ぎは、注意!!
一般的に売られているドライフルーツは、より安全な保管方法として防腐剤や添加物をいれる場合や、甘みをひき出すために甘味料を混ぜているものもあるので、気になる人は、手作りもいいですよね!
自分の手でつくるドライフルーツは、とにかく食品本来の味が楽しめますね!
ティータイムなど、ちょっとした時に、ドライフルーツを取り入れてみては??
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Hair Space Cappio(カッピオ)
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