いかなごが解禁になって、いかなごを炊いているお家も多いですね！
だけど、今年のいかなご……
なんと、1kg2000円以上の高値！！
ちなみに、安い年だと1kgあたり1,000円以下。
炊きたいけど高い！
でも、高くても、毎年いかなごのくぎ煮を炊いている人はしょうがなく買っていますね！
そんないかなご、美味しいだけではなく、たくさんの栄養素があるんです！
いかなごは低カロリーなのにビタミン、ミネラル豊富で非常に栄養価に富んでいることがわかりますね！
イカナゴには、骨を丈夫にするカルシウムがたくさん含まれています。
これは、骨ごと食べられる小魚ならでは。
また、骨の生成に欠かせないリンも沢山含んでおり、それらの吸収を助ける働きがあるビタミンBも豊富です。
カルシウムは他にも精神を安定させる働きがあり、イライラ解消に役立ちます。
これ以外にも、ビタミンA、B12、鉄、EPA、DHAなどが多く含まれています。
総合的な効能としては、疲労回復、血行促進、貧血予防、動脈硬化予防、高血圧予防、がん予防、コレステロール値低下、
視力低下予防、免疫力強化、アレルギー症状の緩和、記憶力の向上、認知症予防、などが期待できます。
美味しいのに栄養価が高く様々な効能が期待できる、いかなご！
まだ食べていない人は是非、食べてみて下さい(^-^)/
それではみなさん！Avanzare！
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Hair Space Cappio（カッピオ）
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